Världens godaste gubbröra – enkelt recept
Av:Malin Perlheden
Gör världens snabbaste och enklaste gubbröra i påsk! Här är receptet du inte klarar dig utan!
Hade du tänkt ha gubbröra på påskbordet i år? Vi har metoden för att göra världens snabbaste – och godaste – gubbröra.
Världens godaste gubbröra – recept
Klassisk gubbröra består av ansjovis, dill, gräslök och rödlök blandat med ägg! Här har vi smaksatt med chili för att ge rätten mer sting. Servera gärna i ett äggskal eller ett litet glas. Även gott att servera på en bit grovt bröd.
Enkel gubbröra recept
4 – 6 portioner
Kall gubbröra – Ingredienser
4 hårdkokta ägg
1 ask ansjovis, 125 g
10 g färsk dill
10 g färsk gräslök
½ rödlök
2 msk crème fraiche
salt
peppar
Garnering
ev finhackad rödlök
ev finhackad gräslök
2 cm färsk chili eller efter smak
Världens godaste gubbröra – så här gör du
1. Skala äggen och hacka dem sedan fint.
2. Finhacka ansjovis, dill, gräslök och rödlök och blanda sedan med ägget. Rör ner crème fraiche, smaka av med salt och peppar.
3. Garnera gärna gubbröran med finhackad rödlök, finhackad gräslök och lite färsk chili.
Recept: Sandra Palmqvist
Bild: Christina Uhlin
Fler kluringar från Tankesport